Fromages
Comté affiné 18 mois
Cristaux de tyrosine et goût de noisette.
28,90 € / kg
Pièce d'environ 0,25 kg, soit environ 7,23 €
Saint-Nectaire fermier
Croûte fleurie grise, pâte souple, lait cru.
24,50 € / kg
Poids souhaité
0,3 kgMontant estimé 7,35 €
Ce produit est vendu au poids. Nous préparons la pièce au plus près du poids demandé. Vous ne serez débité que du poids réellement pesé. Montant maximum réservé : 22,05 €
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Le mot du boucher
Un Saint-Nectaire fermier au lait cru, affiné sur paille de seigle, à la croûte grise et au cœur souple. Il sent la cave et le champignon frais. C'est le fromage que nous conseillons pour finir un repas de viande rouge.
À associer
Fromages
Gouda au pesto
Pâte marbrée de basilic, très demandé à l'apéritif.
22,00 € / kg
Pièce d'environ 0,25 kg, soit environ 5,50 €
Fromages
Brique de brebis à l'ail des ours
Brebis douce relevée d'ail des ours frais.
26,00 € / kg
Pièce d'environ 0,25 kg, soit environ 6,50 €