Plateaux et réceptions
Nos plateaux sont dressés à la main le jour de votre retrait. Pain, beurre et condiments sont fournis.
Nous dressons ce plateau le jour de votre retrait : jambon sec de pays, rosette, saucisson artisanal, chorizo doux, coppa, terrine maison au persil et rillettes. Cornichons, pain et beurre sont fournis à part. Commande 48 heures à l'avance.
49,00 €
Commande 48 heures à l'avance
Sept charcuteries et deux terrines, dressées sur ardoise, pour six personnes. Nous ajustons les quantités selon que le plateau est servi en apéritif ou en repas : dites-le nous en commentaire de commande. Commande 48 heures à l'avance.
69,00 €
Commande 48 heures à l'avance
Deux ardoises assemblées, neuf charcuteries, terrines et rillettes maison, pour dix personnes. C'est le plateau des anniversaires et des réunions de bureau. Commande 48 heures à l'avance.
109,00 €
Commande 48 heures à l'avance
Comté affiné dix-huit mois, Saint-Nectaire fermier, brique de brebis, bleu d'Auvergne, chèvre cendré et Gouda au pesto. Nous ajoutons des fruits secs et une confiture de cerise noire. Commande 48 heures à l'avance.
59,00 €
Commande 48 heures à l'avance
Notre plateau le plus demandé : d'un côté nos charcuteries et terrines maison, de l'autre six fromages affinés. Pain de campagne, beurre, cornichons et fruits secs compris. Commande 48 heures à l'avance.
95,00 €
Commande 48 heures à l'avance
Raclette nature, raclette fumée et raclette au poivre, tranchées à la commande, accompagnées de jambon sec, rosette, coppa, viande des Grisons et bresaola. Comptez 200 g de fromage par personne. Commande 48 heures à l'avance.
72,00 €
Commande 48 heures à l'avance
Mariages, anniversaires, séminaires : nous construisons le buffet avec vous, du plateau aux plats chauds, et nous livrons sur place.
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