Fait maison
Fait maison
Tagine d'agneau
Épaule d'agneau, abricots, amandes, ras-el-hanout.
18,90 €
le plat, 2 personnes
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Le mot du boucher
Nous faisons revenir l'épaule d'agneau dans nos épices, puis nous la laissons compoter trois heures avec des abricots moelleux et des amandes. Le jus devient sirupeux. À servir avec une semoule roulée au beurre.
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Fait maison
Fait maisonSous 48 h
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Paella sur commande
Cuite au feu, pour quatre, à commander 48 heures avant.
44,00 €
le plat, 4 personnes
Fait maison
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Parmentier de canard
Confit effeuillé, purée montée au beurre.
15,90 €
le plat, 2 personnes