Fait maison
Fait maison
Parmentier de canard
Confit effeuillé, purée montée au beurre.
15,90 €
le plat, 2 personnes
1
Le mot du boucher
Nous effeuillons des cuisses de canard confites, nous les mêlons à une échalote fondue, et nous couvrons d'une purée montée au beurre et à la crème. Le dessus gratine et craque légèrement à la cuillère.
À associer
Fait maison
Fait maison
Plats cuisinés
Tagine d'agneau
Épaule d'agneau, abricots, amandes, ras-el-hanout.
18,90 €
le plat, 2 personnes
Fait maisonSous 48 h
Plats cuisinés
Paella sur commande
Cuite au feu, pour quatre, à commander 48 heures avant.
44,00 €
le plat, 4 personnes